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从“老三届”与“饺子”说开去

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2015-5-13 09:00:34 111 0

苏州花子 发表于 2015-5-13 09:00:34 |阅读模式

苏州花子 楼主

2015-5-13 09:00:34

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“老三届”和"饺子"应是风马牛不相及两回事,但从这二者的外延和内含,却给了我一些深思和惆怅,故而秉烛伏案写了篇小文,发上来与诸位请教和探讨。我多年来的上网习惯,特爱看“时评”。每天必定浏览国内几大名网站的评论性文章,对有思想,有深度,有理性的文章还作些收藏。这种怪癖,可能与我颠沛的人生经历有关吧。在人的一生中,每每有些事发生在你身边,是那么地静悄悄,悄无声息地从身边滑过,如你漫不经心,她稍纵即逝,如你从指缝中抓住她,细细回味,还真回味无穷,给你深思给你启迪,如在这节点上,你又从新去认识和思索,接下来的行动,由此而改变了你生活轨迹,进而又影响到身边人。大而言之,改变了自已也改变了国家和世界。呵哈,看来你这老顽童写文章而真能扯,下笔千言,一泻万里。不就是一颗水饺,会改变世界?是呵,老三届水饺,你这名起的,干嘛去和老三届搭上界?以老三届为节点,联接他(她)们上代和下代的人和事,就浓缩着一部中华民族百年的近代史。这“老三届”,泛指共产党建国后的一段历史节点,去农村劳动的知识青年。当时的宣传口号是:"知识青年到农村去,广阔的天地大有所为”。历史发展到今天,以习近平、王岐山为代表的“老三届”精英,在领航国家,以“广场舞”为代表的“老三届”大众,在舞蕩着国家。这“老三届”的下代人,将会谱写什么样中国历史,在下才学浅薄,不敢妄言。老三届话题太宏大了,就此打住,还是说说水饺吧。素颜版主发了一帖。亲眼见证老三届饺子制作全过程[/url]。。初看我还真怵了。勇哥钓了几条活鱼,他又下厨,操勺站灶烹制小龙虾。几位网友线下聚聚,包包饺子,活跃下氛围,仅此而已,怎么都和我“小编探店”的初衷不关联,郁闷。原设想是,《美食美客》初创业,做外卖,能否在水饺上做做功课,鲜饺和速冻饺走进市场。从原材料采购,到成品饺子,每个环节都有依有据留存,为“老三届”饺子市场营销做些务虚和练习。从中探索发展之道。素颜版主之帖,写的是一种家庭生活片断。离投放市场啇品要求距离甚远。核心就是标准化。从原料选购,馅料制作,到每一饺皮的厚薄等等,都得严格标准,才能形成稳定的水饺质量,才能做大做强。之所以写这帖,是我亲历了随县网小厨到美食美客的脉动。我也近距离接触到年青人创业的艰辛,想通过短文说点什么,但又说不清什么……衷心祝愿《美食美客》认真总结试营业中的得失,迈出坚实的每一步,求生存求发展,做大做强。

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